第887章 潮汕海鲜粥

杨雪顿了顿，忍不住八卦道：“启强哥，你看你这下海能捡潜艇，上天还能捡雨燕，你说实话，你是不是开了什么动物亲和挂啊 ？”

“你才开挂。”江启强没忍住白了她一眼，调侃道：“我看你啊，就是看小说看多了，你和启兰还是少看点小说吧，一天天的。”

【杨总说的对啊，强哥这体质会不会真的自带什么动物亲和bUFF吧，这一个有一个的，普通动物也就算了，这稀有保护动物也往强哥身边窜啊！】

【强哥走哪都是吸引动物的体质啊，家里养着一堆，去昆仑旅游又吸引了一波，这来了潮汕还是有动物啊，羡慕啊，这么多动物包围着。】

【该说不说，强哥这一切都配啊，谁让他能听懂动物说话，还能和动物正常沟通，动物喜欢他也是有缘由的。】

【强哥依旧还是如此的全面啊，永远在发掘强哥的路上，他怎么啥啥都会 点啊！】

说罢，江启强看了一眼雨燕，便直接离开了此地下楼去了。

毕竟江启强很清楚的知道自己身上确实有挂，毕竟这些动物对他亲和有一部分的原因很有可能是因为他身上灵水的味道。

江启兰和杨雪原本就是被吓醒的，压根没有睡够，起码那个点不是她们起床的点。

刚刚被情绪影响还算清醒，这会儿一无事就有些昏昏欲睡了，当即便跟着下去了。

她们正准备钻房里补觉，被江启强叫住。

“你俩吃了早饭再睡。”

江启强简简单单一句话，杨雪和江启兰当即便朝着一楼走去。

玩归玩，闹归闹，这早饭还是得吃的。

【看得出来，强哥真的把兰姐当女儿养着呢，这话我爸妈对我常说，你可以吃完睡，你也可以在床上吃，但是不能不吃早饭。】

【这个“吃完早饭再睡”是怎么做到全国统一的，这操作我可太熟了，主打一个吃完倒头就睡，刚好吃完早饭就犯困。】

【刚刚还是瞌睡虫呢，立马现在就干饭魂了，睡觉哪有吃饭重要啊。】

杨雪和江启兰人虽然下来了，但是下来之后就直奔沙发上睡觉去了。

江启强看了一眼，无奈的摇了摇头，朝着厨房走去。

他原本打算简单做点清粥小菜对付一口，没曾想打开冰箱的瞬间便看到了昨天打捞的海鲜。

潮汕这边人爱吃粥，台风天里一碗热乎乎的番薯粥或者是海鲜粥更是早餐的标配。

眼下食材都已定，江启强很快便确定好了要做什么。

“正好冰箱里有海鲜食材，那咱们今天就做个潮汕的海鲜粥喝。”

直播间的网友们闻听此言，顿时狂敲起了键盘。

【不是吧，强哥，你要做潮汕海鲜粥？】

【强哥竟然连潮汕菜都会做，这也太厉害了吧。】

【我不信，除非你给我寄一碗让我尝，否则我是不会信的。】

江启强将能用到的食材从冰箱里取了出来，随后挨个处理了起来。

虾就这么被去头留作备用，然后开背、去虾线，动作那叫一个行云流水。

生蚝被处理后的生蚝肉用生粉抓拌，待合适时机冲洗干净进行沥水。

还有瘦肉焯水去沫，留作备用。

“这海鲜粥有几个关键点，其中一个那便是大米。”江启强一边处理着食材，一边对着直播间的网友们讲解道：“这海鲜粥里的大米要用珍珠米又或者是丝苗米，黏度可以的同时又不至于太稠，是个很好的选择。”

江启强一边说，一边从柜子里拿出大米进行浸泡。

“还有这底汤也是个重要点，汤底鲜了之后再放大米，一步一步来。”

【强哥，你一个人干着一堆人的活啊，人家都是要么就是美食专攻，要么就是专门海钓，你可好，啥都涉及，啥啥都干了。】

【话说，强哥，你真的没在潮汕待过嘛，怎么这么了解？】

【讲究，真的是太讲究了，我都是直接清水煮的，你们这还一步一步的，难怪你们做饭好吃，我等佩服啊！】

江启强将一切准备就绪之后，当即便开小火加了一点儿油将虾头放了进去。

他一边搅拌一边解释道：“这虾头之所以我没有扔，就是因为它还有用，它里面的虾黄可是天然的提鲜剂，用它这么一炒味道直接翻倍。”

江启强一边说一边加入姜丝，炒香之后倒入开水煮五分钟。

这个时候的汤底已经从一开始的纯白色变成了奶咖色，江启强将虾头捞出倒入泡好的大米继续煮。

客厅沙发上，江启兰被这股味道吸引醒了过来，朝着这边赶来。

“哥，你在做什么啊，好香！”

江启强抬头看了一眼迷迷糊糊的江启兰，无奈摇头一笑。

“海鲜粥，你走路的时候慢点，眼睛都还没睁开呢就走路了。”

江启兰嘿嘿一笑，道：“这不是太香了，实在是诱惑啊！”

【哈哈哈哈，这味道到底得有多香竟然把兰姐都给香醒了？】

【妹妹这个直勾勾的眼神，巴不得下一秒就吃饭啊，看得出来这是真的 馋。】

【江启兰：谁懂啊，一睁眼就是饭香的幸福感，这种感觉你们是体会不了了。】

【欸，我也好想要一个会做饭的哥哥啊，人家都是哥哥给妹妹做饭，为什么到了我就是妹妹给哥哥做饭？】

此时，杨雪被他俩的说话声吵醒。

刚一睁开眼，一股扑鼻的香味直冲鼻尖。

这个熟悉的味道，让杨雪甚是熟悉。

她猛地起身朝着这边赶了过来，在看到锅里面的东西之后眼睛里皆是兴奋。

“不是吧，我没做梦吧，真的是海鲜粥。”

“雪儿，你咋啦？”江启兰一脸疑惑的看着杨雪，对于她这举动很是不解。

虽说这海鲜粥是第一次做，但是自己哥哥的手艺杨雪可没少尝啊，有必要因为一个海鲜粥这么吃惊嘛。

“海鲜粥欸这是，正宗的潮汕海鲜粥。”杨雪满心满眼皆是兴奋，不过很快头脑便清醒了，朝着江启强看去。

“启强哥，你怎么会做我们这边的海鲜粥的，这虾头吊汤再放米都是我们这边地道的做法，按理说外地人不知道啊！”