第895章 隐藏台词

“启强哥，这海鲜粥你真的和我妈做的味道一模一样，虽然我知道步骤，但是这个我是真没做过。”

江启强听后笑了笑，在进行着手里的动作的同时还不忘笑着说道：“没事儿，这海鲜粥很简单的，不难，你之后也可以做着试试。”

杨雪听着江启强这回复不由扯了扯嘴角，毕竟启强哥说难的东西那一定是真的难，但是他说不难的东西那就不一定真的不难了。

【哈哈哈哈哈哈，笑到我了，强哥是怎么心平气和的说出来不难这两个字的，虽然说这对于他而言确实不难，毕竟更难的事情他都做过。】

【看得出来，杨总已经慢慢懂强哥了，起码这隐藏台词他是听出来了。】

【其实，强哥也不算是撒谎，毕竟这对于大佬级别的强哥而言只能算是入门级别，只不过对于咱们这新人那简直是地狱级别啊！】

【扎心了老铁，你这直接一语道破天机啊，这就是所谓的学霸和学渣的区别啊！】

【你们这一个个的，伤害性不大，侮辱性极强，这“不难”二字知道自己有这么多层含义吗？】

“启强哥，冒昧问一句，你们那边的人都这么会做饭吗？”杨雪试图转移话题道。

江启强听后摆了摆手，缓缓开口道：“那倒不是，自小学的，做的多了自然也就会了。”

他说的甚是平静，就仿佛在说天气不错一般。

杨雪在听到回复之后不由一顿，她只是随口搭话，没想到他的回答竟如此心酸。

她记得江启兰和她说过，她爸妈早早就走了，他们兄妹俩全靠村里帮衬这才得以存活。

看得出来江启强是个不喜欢麻烦别人的人，估计小时候能自己做就会自己做，自己一个人就这么照顾着妹妹长大。

明明那个时候的他也是个小孩，但是他还是承担起了一个当哥哥大人的责任，长兄如父这句话还是很有道理的。

直播间的网友们此时此刻也意识到了这点儿，纷纷唏嘘不已。

【该说不说，强哥现在过得这么好，我一点儿都不嫉妒，毕竟他是真的吃过苦，靠自己的真本事混到现在的地位的。】

【天呐，差点儿忘了强哥的身世是如此的命运多桀了，一个人带大妹妹日子好了还不忘尽自己所能回报村里，他是个知恩图报的孩子。】

【要知道苦过的孩子才更懂得感恩，不过苦日子熬出头还不忘本，看得出来强哥有努力成长为一个很好的人，活该强哥现在的日子越过越好，这都是他应得的。】

【强哥说得很轻松，但是人听着好心疼，杨总在听到强哥那话的时候表情明显变了。】

【没事的没事的，现在强哥和妹宝都好好的，以后也一定会越来越好的。】

杨雪眼见话题多少有些跑偏，当机立断的选择了转移话题。

“那启兰呢，她的厨艺应该也不错吧？”

杨雪虽然和江启兰是闺蜜，但是她们两没一起生活过，并不知道彼此的厨艺如何。

杨雪和江启兰平时出去逛也都是在外面解决吃饭问题，谁家好人在外面逛还回家做饭啊。

前段时间虽然她过去江启强家里住了，但是也都是江启强做饭，江启兰的手艺她是一点儿没尝到过。

后面江启强出去昆仑旅游，她们的一日三餐也没担心过，江启兰会带着她在那个江叔家里吃饭，有时候是送过来，有时候是过去吃。

这么想来，她们还真没有操心过吃饭问题。

江启强听到杨雪的话语之后不由轻笑一声，杨雪顺着笑声看去江启强那一脸宠溺的笑容是怎么回事？

还没等杨雪搞明白，江启强便开口了。

“她需要什么厨艺啊，只需要负责吃就好。”

直播间的网友们在听到强哥这话之后，眼神中无一不露出羡慕。

【不是吧，强哥，咱宠妹归宠妹，没必要这么宠吧，不过确确实实好像强哥也没说假话，妹宝确实是吃的那个角色。】

【启兰上辈子拯救了银河系吧，这辈子有强哥这么好的哥哥，真让人羡慕啊 ！】

【强哥：我负责做，我妹负责吃，这很合理啊，有什么活不下来的？】

【好哥哥都是别人家的，我也想要一个这种投喂型的哥哥，衣来伸手饭来张口多好啊 ！】

【妹妹：干饭魂觉醒，吃就完事了。

哥哥：厨艺魂觉醒，做就完事了。】

“不是，启强哥，你咋笑的这么开心，是想到了什么开心的事情嘛？”

杨雪总感觉江启强的笑容里有古怪，不由好奇的询问了起来。

杨雪只是猜测，没想到这里面还真有故事。

“是想到了点开心的事。”

这会儿闲着也是闲着，江启强便和杨雪分享了起来。

“启兰不适合厨房，她和厨房多少是有些犯冲的。”

杨雪正疑惑此话从何而来，江启强就接着开口道：“小时候我那会儿忙着其他事情呢，想着煮个泡面很简单的事情，就让她煮去了。”

“没曾想她煮个泡面都能把锅给烧穿，自此我就不让她进厨房了。”

“锅烧穿？”杨雪听闻不由一愣，震惊道。

江启强点了点头，解释道：“可不就是嘛，水放少了，面可不就糊了，然后锅底还被烧了个洞。”

【不是吧，妹宝竟然还干过这事？锅都给烧穿了？突然好像有些理解强哥为什么说妹宝不适合做饭了，毕竟这厨艺一整个炸裂，哪有那么多厨房可以糟蹋啊！】

【我去，泡面都不会煮，真的有些怀疑启兰到底是怎么活下来的？】

【这答案不很明显吗，这还用说？一看就是强哥供大的，强哥一个顶好多个。】

【别人煮泡面费水，兰姐煮泡面费锅，这锅还真是承担了它不应该承受的泡面之重啊，估计泡面都没想到自己有一天能连带着锅一起烧穿。】

【泡面：这辈子没有这么无语过，煮个我还得搭个锅先。

锅：最惨的是我吧，我招谁惹谁了，煮个泡面还得要我命！】

杨雪对于这件事情的真实性多少是有些难以置信的，毕竟这事是真的有些离谱的。

不过她看着江启强那表情，很明显不想是假的。

她试探性张了张嘴，随后想起来什么，当即便摇了摇头道：“不对啊，那次你出去旅游，我们在你家大晚上饿了就是启兰煮的泡面啊！”

江启强对于此事一点儿都不震惊，语气平淡道：“她也有且只会煮泡面了，我要是猜得没错，她是拿电磁炉煮的吧？”

杨雪肉眼可见的震惊了一下，虽然她很不想承认，但是这是事实，她亲眼所见的。

杨雪虽然什么话都没有说，但是这沉默已经说明了一切。

“目前启兰会的仅限于泡面，这泡面她必须用电磁炉煮，不用能明火，她把握不好那个度。”

这个话题对于江启兰多少是有些不友好了，不过当事人此时还在楼上呼呼大睡，对于他们探讨的这些事情一概不知。

毕竟她要是她哥揭露她黑历史，这会儿一准下来张牙舞爪了。

江启强将海鲜粥熬上之后退出了主理台，让杨雪前来。

自己虽然占用了一个锅，但是丝毫不影响杨雪，这边熬着粥，她那边还能继续炒菜呢。

江启强腾出位置之后，杨雪便走上前去。

开火等待锅热倒油，随后下蒜末爆香，然后放入通菜，进行大火快炒。

江启强在旁边看着，不得不说这杨雪的厨艺是比江启兰好很多。

起码这一步一步的都很正确，目前来说是没有什么问题的，不论是步骤还是火候都掌握在一个合适的范围内。

原以为这一切就这么有条不紊的进行着，没曾想杨雪竟然在加盐的时候犹豫住了。

江启强注意到后，察觉到其可能是估摸不准那个量，正准备过去指点一番。

没曾想，下一秒杨雪手一抖，朝着炒锅里撒了不少的盐。

【完了完了，芭比q了，没想到啊没想到这最后的结尾出了问题，步骤火候全拿捏，摆在了最后这一下子手抖。】

【前面操作行云流水，我都有一些觉得这是真大厨了，没曾想结尾猝不及防撒盐封神，终究还是盐承受了这道菜所有的重量。】

【真心建议，杨总下次还是换个小勺子撒盐吧，这真的是差了亿点点的盐分啊！】

【怎么啦怎么啦，盐放多了怎么啦，杨总这个就叫做咸淡有度里的“度”没把握好。】

【你们会不会说话，这道菜分明就是完美，多放盐是为了突出食材本身的味道，主打一个咸香浓郁（强行挽尊中）】

这下子都不用江启强上前了，很明显盐是不用撒了，这道菜盐绝对多了。

杨雪自然也意识到了这点儿，她下意识的搅拌了一番，然后品尝了一下汤汁，忍不住皱起了眉头。

“启强哥，不妙，有点咸。”

眼见杨雪有些慌，江启强连忙宽慰道：“没事儿没事儿，这都小事。”

“这通菜吸盐，炒出来其实没那么咸。”

话虽如此，不过江启强还是在一旁指导道：“杨总，再给里面加一点点儿水，大火收一下汁。”

江启强说啥杨雪都照做，果真好了不少。

杨雪不由眼前一亮，对着江启强就是一通夸赞。

“启强哥，你这也太厉害了，感觉你怎么什么都知道啊！”

江启强轻笑一声，缓缓开口道：“这种事情遇到的多了，自然就知道解决问题了，你要是多做饭你也能知道。”

【强哥这话真的是心得啊，这估计就是大厨的成长轨迹吧，毕竟没有人一开始就什么都会的，翻车翻多了，自然就什么都知道了。】

【这还真就是实践出真知啊，谁还没有在厨房栽过几个跟头啊，这每一次的失误，都是必经之路。】

【真的，做饭这种事情，真的是熟能生巧，多做几次就啥都会了，毕竟人不可能在一个坑重复踩第二次，踩过的坑多了，之后都会避免这些坑的。】

【经验都是一点儿一点儿积累的，不怕有问题，就怕遇到问题之后放弃，多尝试几次，以后啥问题都不是事儿了。】

这第一道菜出锅之后，杨雪便开始准备做这第二道豆酱焖鱼。

这道菜略微有些复杂，鱼需要先煎，待两面金黄之后再加入普宁豆酱、姜丝、葱段等，最后再加入少量水，盖上锅盖焖煮。

杨雪做的都是她经常做的，还算拿手，故而一切都进行的很是流畅。

这鱼煎的十分顺利不说，鱼皮都没破，看着颜色十分的好看。

江启强在一旁杨雪不由有些紧张，想让自己务必争气再争气。

在看到一切进展的很是顺利，不由长舒一口气，随后缓缓进行着下一步的步骤。

在锅里面加入豆酱和水之后，她缓缓盖上锅盖，将火调成了中小火。

“oK，大功告成，坐等开饭即可。”

江启强点了点头，笑着提醒道：“注意时间着！”

“啊？”杨雪愣了愣，试探性开口道：“启强个，正常来说应该焖煮多久啊！”

江启强也没有保留，随口回复道：“一般来说焖五分钟就行。”

说完之后他随口朝着杨雪询问道：“你之前那次焖煮了多久？”

杨雪嘿嘿一笑，有些不好意思的挠了挠头道：“那次……我好像焖了快二十分钟吧。”

“……”

杨雪看了一眼江启强，有些别扭的解释道：“我这不是以为焖久一点儿会更入味嘛。”

江启强听后没忍住笑了出来，随后讲解道：“鱼这种食物，焖久了肉会老，口感就类似于吃棉花了，咱们要把握时间，吃那个嫩感，鲜味。”

杨雪很是听劝，直接拿出了手机设起了闹钟。

“这次我定时了，五分钟，一秒都不少，一秒都不多。”

【杨总真的是很认真的在学习，听劝是件很不错的优点。】

【杨总上手，强哥在一旁看着指导，这画面真的是绝，要不是知道她俩关系，我都要误会了，毕竟郎才女貌，真的好般配啊！】

【强哥就是这么的热心，别说是杨总喜欢，我也很爱啊，强哥真的不简单，我的梦中情人简直是。】