第852章 单店提效军令状

负责人王楷，土生港人，剑桥念过书，华尔街干过三年，履历硬、眼界宽，被秦迪亲自点将，出任总裁。

半年下来，他交出的答卷，干净利落。

“董事长好！”

“坐。”

秦迪抬眼打量王楷：神采奕奕，腰杆挺直，眼神里既有敬意，又不失底气。他轻轻颔首，示意对方落座。

“谢谢董事长！”

王楷微微欠身，随即端坐，脊背绷得笔直，像一杆蓄势待发的枪——要把最好的状态，呈现在这位真正掌舵人面前。

他是屈臣氏连锁零售集团的当家人。正因如此，哪怕他在香江已是响当当的人物，也很少有机会直接面见秦迪。

秦迪站得太高，连母公司新和记黄埔的总裁，一年也难见他两回。

这次突接召见，王楷既兴奋又忐忑。来路上，他一遍遍过脑：门店数、坪效、供应链周转、新店拓展进度……生怕哪句答岔了，在老板心里留下迟钝或敷衍的印象。

“资料我翻过了，你干得扎实。说说，现在盘面怎么样？”

秦迪斜倚在沙发里，目光温和，语气平实。

董事长那充满穿透力的嗓音一响起，王楷心头原本绷着的那根弦，竟悄然松开了。

他不疾不徐，把路上反复推敲过的汇报内容清晰道来：

“董事长，目前咱们屈臣氏连锁已是港澳及东南亚地区首屈一指的便利店集团。截至今年8月底，全国门店总数达1355家——香江285家、九龙241家、新界184家、澳门165家，其余480家遍布东南亚各国。”

“员工规模上，上月正式突破七千大关，达7075人；八月营收强势冲破6亿港币，精准锁定在6亿952万；单店日均进账港币……”

王楷语速平稳，条理分明。秦迪坐在主位上，指尖轻叩扶手，频频颔首，神色渐趋舒展。

据他所报，屈臣氏凭借严密的运营体系与精细化的成本管控，整体商品毛利稳居31%。单是八月，毛利润就飙至1.8亿港币。刨去租金、人力、物流等各项开支，净利润仍稳稳压在一亿港币之上。

换句话说，这家以屈臣氏为名的连锁零售实体，实打实是个年净赚十亿港币的商业巨擘；若独立拆分上市，百亿港币市值唾手可得。

当然，光鲜之下仍有隐忧。

最扎眼的，便是单店日销尚未充分释放潜力。

待王楷收声，秦迪略作沉吟，开口点评：

“整体表现扎实，月营收破六亿，确实是关键跃升。你没让我失望。”

“全赖董事长慧眼识人、放手托付！”

王楷心头一热，嘴角几乎要扬起，却硬生生压住笑意，垂首躬身，语气谦恭而诚恳。

话音未落，秦迪忽然话锋微转，抬手轻叩桌面，声音清亮了几分：

“但，离我的预期，还有距离。”

王楷脸上的光瞬间凝住，脊背下意识绷直，忙低头认错：“属下思虑不周，请董事长明示！”

“别绷着，我又不是来训人的。”

“嘿嘿……”

他挠了挠后颈，讪讪一笑，眼睛却牢牢锁住秦迪，耳朵竖得笔直，脑中飞快翻检近月所有经营动作，生怕漏掉半点疏失。

“单店日均一万五，放在香江，确实算拔尖了。”秦迪身子稍往前倾，目光沉静，“可我们得盯着标杆跑，不能只跟自己比。”

“你知道日本7-11，单店一天卖多少吗？”

这数字王楷闭着眼都能报出来——否则也坐不稳这个总裁位子。

他常年啃透全球头部便利品牌的运营肌理，尤其是秦迪点名的霓虹7-11。

此刻他面露惭色：“75万日元，折合港币约2.1万元。”

差距摆在这儿：香江屈臣氏尚不足1.5万，差着整整四成。

不过秦迪心里清楚，就算在香江本地，屈臣氏单店业绩也是同行平均值的两到三倍，已属佼佼者。

但公司志不在称雄一隅，而是要闯进世界零售第一梯队——这点体量，还远远不够。

真拉到东京银座或大阪心斋桥去比？地段相当的话，屈臣氏不见得输多少。

真正拖慢均值的，是新界部分郊区门店，还有东南亚那些刚起步的市场——它们摊薄了整体数字。

这些门道，王楷未必不懂，但秦迪无需点破。他要的，只是让这把火一直烧着，烧出更猛的冲劲，好接住接下来那副更重的担子。

“董事长，我立下军令状：三个月内拿出单店提效方案，半年内把日均营收推上1.8万！”

王楷挺直腰杆，一字一顿，声音不高，却像钉子般凿进空气里。

“嗯。”

秦迪略一颔首，便将这个话题轻轻揭过。

他话锋一转，抛出新问题：“公司现有的员工培训机制和管理体系如何？若交由你主理，在霓虹从零起步建分公司，一年内铺开一千家门店——这事，能扛下来吗？”

一年千店？

还是在霓虹？

王楷心头一沉，额角微绷。

眼下屈臣氏在香江已有1355家门店，可那是熬了数年、踩着坑蹚出来的路。每一家店背后，都是人盯人、手把手磨出来的流程，是香江本地政商资源层层托底的结果——秦迪坐镇、和记黄埔铺路、各大财团协力，天时地利人和，缺一不可。

如今陡然跨海赴霓虹，纵有老板全力背书，也绝不可能复刻香江的顺风顺水。

开局最难，但一旦站稳脚跟、跑通模式，后续扩张确会加速。可一年千店，仍是近乎苛刻的硬指标。

光是人力，就得在当地招足五千五百名一线员工！

还得配齐培训、考核、上岗全流程。更棘手的是——这些全是霓虹本土人，而香江屈臣氏内部，懂日语、能带教、熟门熟路的骨干，掰手指都数得清。

沉默良久，王楷深吸一口气，目光发亮，声音却沉稳有力：

“董事长，我亲自抓这件事！东南亚那边的拓展，我已安排一位副总裁全权接手；接下来十二个月，我的全部精力，就押在霓虹！”

秦迪嘴角微扬，眼中掠过一丝赞许：“好，信你。”

顿了顿，又补了一句：“话先撂这儿，具体怎么干，还没拍板。”

他为何突然把王楷这位香江屈臣氏连锁集团掌舵人召来，还特意拿霓虹7-11作参照？

自然不是闲来无事、随口点将。