第886章 百亿火锅计划

“小敏姐，这个月的营业额比上个月翻了一倍还多，”旁边的工作人员拿着一支铅笔，在账本上写着什么，“光是面包和蛋挞就卖了三千多块，薯片薯条更不用说了，都快供不应求了。”

赵小敏点点头，正要说什么，门被推开了。一个服务员探进半个身子，笑着说：“小敏姐，武经理叫你下去呢。”

赵小敏放下手里的算盘，抬起头，好奇地问：“有什么事情吗？是不是来客人了？还是有什么急事？”

服务员摇了摇头，脸上的笑容神秘兮兮的：“这个……武经理没说。就说让您下去一趟，其他的我就不知道了。”

赵小敏看了看桌上还没对完的账单，又看了看门口那个一脸笑意的服务员，犹豫了一下，还是站起身来。她对旁边的同事说：“你先对一下，我去去就来。”

她整了整衣领，捋了捋头发，快步走出办公室，向楼下走去。

走廊里很安静，只有她的脚步声在回荡。阳光从窗户斜照进来，在地板上投下一片金黄。赵小敏走到楼梯口，深吸了一口气，然后迈步走了下去。

楼下，厨房的方向，传来一阵浓郁的香味。不是平时饭菜的香味，而是一种她从来没有闻到过的、又麻又辣又香的味道。那股味道像是一只无形的手，勾着她的鼻子，引着她的脚步，让她不由自主地加快了步伐。

厨房门口，玛丽正端着一个碗，笑得像个孩子。她看到赵小敏走过来，连忙冲她招手：“小敏，快来！亲爱的武做了好吃的，叫火锅！”

赵小敏走到厨房门口，往里一看，顿时愣住了。

灶台旁边的空地上，摆着一个生铁火炉，炉膛里的炭火烧得通红。炉子上架着一口大铁锅，锅里的红汤咕嘟咕嘟地翻滚着，热气腾腾，香味四溢。锅旁边摆着好几盘切好的肉片和洗好的蔬菜，红红绿绿的，看着就让人食欲大开。

武逍遥站在锅旁，手里拿着一双长筷子，正在往锅里涮肉片。看到赵小敏来了，他笑着冲她招了招手：“小敏，快来，肉刚下锅，正是吃的时候。”

赵小敏走过去，看着那锅红彤彤的汤，有些担心地问：“这个……辣不辣？我吃不了太辣的东西。”

武逍遥从锅里夹出一片涮好的牛肉，放进她面前的碗里，笑着说：“辣是辣，但不是干辣，是香辣。你先尝尝，觉得太辣就多蘸点芝麻酱，芝麻酱解辣。”

赵小敏将信将疑地夹起那片牛肉，在芝麻酱里蘸了蘸，小心翼翼地放进嘴里。

肉片很薄，在红汤里涮了不到一分钟就熟了，嫩得入口即化。芝麻酱的醇厚、韭菜花的咸鲜、腐乳汁的浓香、辣椒油的微辣，各种味道在舌尖上交织、碰撞、融合，像是交响乐中最华美的乐章。而那片牛肉本身，鲜嫩多汁，带着红汤的麻辣和香料的气息，在口腔中绽放出无与伦比的美味。

赵小敏闭上眼睛，慢慢地嚼着，脸上的表情从怀疑变成了惊讶，从惊讶变成了陶醉，从陶醉变成了满足。她睁开眼睛，看着武逍遥，眼眶竟然有些发红。

“逍遥哥，这个……太好吃了。”她的声音有些哽咽，不是伤心，是感动。她从来没有想过，食物可以好吃到这种程度。

武逍遥笑着又给她夹了一片羊肉：“好吃就多吃点。今天管够。”

玛丽已经在旁边吃得不亦乐乎了。她学武逍遥的样子，用筷子夹起一片羊肉，放进红汤里涮了几下，然后捞出来蘸芝麻酱，塞进嘴里，嚼了两下，整个人都愣住了。

“天哪！”她用中文喊了一声，又用俄语叽里咕噜地说了一大串，谁也听不懂她在说什么，但所有人都能从她的表情里看出——她已经被这锅红汤彻底征服了。

老张和几个帮厨站在旁边，看着三人吃得热火朝天，不自觉地咽了咽口水。那锅红汤咕嘟咕嘟地翻滚着，香味一阵阵地往他们鼻子里钻，勾得他们心里痒痒的。

武逍遥看出了他们的心思，笑着冲老张招了招手：“老张，别站着了，去拿几个碗来，大家一起吃。这么多东西，我们也吃不完。”

老张眼睛一亮，连忙转身去拿碗。几个帮厨也顾不上手里的活了，围了过来，七嘴八舌地说着“武经理真好”“这火锅真香”之类的话。

铁锅里的红汤还在翻滚，肉片、菜叶、豆腐、粉丝在汤中上下翻腾，像是在跳一支热烈的舞蹈。火炉里的炭火烧得通红，热气升腾起来，在厨房的灯光下变成了一团团白色的雾。

武逍遥站在锅旁，手里拿着长筷子，给这个夹肉，给那个夹菜，忙得不亦乐乎。玛丽端着碗，吃得满头大汗，鼻尖上都冒出了细密的汗珠，但她的嘴就没停过，一块接一块地往嘴里塞，恨不得把舌头都吞下去。

赵小敏坐在武逍遥旁边，吃得慢条斯理，一小口一小口地品着，不时抬头看武逍遥一眼，眼里满是温柔。

厨房里充满了欢声笑语，和那股又麻又辣又香的火锅味。

窗外，夜色渐渐降临，秋风从窗户的缝隙里钻进来，带着一丝凉意。但厨房里却暖洋洋的，像是春天。

这顿火锅，大概会让在场的每一个人都记住很久很久。

浓郁的香味像是一只看不见的手，从厨房里伸出来，穿过走廊，爬上楼梯，钻进每一间客房的每一条门缝。招待所里正在休息的客人们不约而同地抽了抽鼻子，有人从床上坐起来，有人放下手里的报纸，有人推开房门探出头来张望。那股味道太霸道了，又麻又辣又香，像是一记重拳，狠狠地砸在每个人的嗅觉神经上，让人不自觉地咽口水。

“这是什么味儿？怎么这么香？”一个住店的老干部从房间里走出来，扶着走廊的栏杆，使劲吸了几口气，脸上的皱纹都舒展开了，“我在北京吃了这么多年饭，都没闻过这么香的味道。”

隔壁房间的门也开了，一个中年妇女探出头来，眼睛亮晶晶的：“可不是嘛！我还以为是做梦呢，这香味也太勾人了。”

连前台的小王都坐不住了，她趁着没客人的空档，偷偷溜到厨房门口，扒着门框往里看。只见厨房中央摆着一个生铁火炉，炉膛里的炭火烧得通红，炉子上架着一口大铁锅，锅里的红汤咕嘟咕嘟地翻滚着，热气腾腾，香味四溢。武逍遥站在锅旁，手里拿着长筷子，正在往锅里涮肉片。玛丽坐在旁边，面前摆着一个碗，碗里是调好的芝麻酱，她正夹着一片羊肉在酱里翻滚，那羊肉薄如蝉翼，在红汤里涮了几下就熟了，白里透红，沾满了芝麻酱，看着就让人流口水。

玛丽把那片羊肉塞进嘴里，慢慢地嚼着，眼睛眯成了月牙，脸上的表情从陶醉变成了满足，从满足变成了难以置信。她咽下嘴里的肉片，放下筷子，双手撑着桌子，身体前倾，那双蓝眼睛直直地看着武逍遥，像是看到了什么不可思议的东西。

“oh my god！”她的声音都变了调，激动得差点从椅子上站起来，“亲爱的武，你这火锅的味道比老北京涮肉要强上太多了！我在莫斯科的时候，有一次跟着代表团去北京访问，老外事办请我们吃了一顿东来顺，当时觉得那已经是天底下最好吃的锅子了。可是跟你这个一比，东来顺简直就像是白水煮菜！你这个火锅，又麻又辣又香，每一种味道都恰到好处，多一分则过，少一分则缺。吃了你的这个火锅，我感觉我都吃不下其他的锅子了。”

武逍遥笑着从锅里捞出一片牛肉，放进自己碗里，蘸了蘸芝麻酱，慢悠悠地吃着，脸上带着几分得意。

玛丽的眼睛越来越亮，她忽然放下筷子，双手撑在桌上，身体前倾，语气变得认真起来，那双蓝眼睛里闪着商人特有的精明光芒：“亲爱的武，我感觉我们可以合伙做这个生意。你想想，这么好的东西，要是拿到外面去卖，肯定会有人非常喜欢。到时候肯定比你们招待所的面包蛋挞还要火爆！”

武逍遥一听玛丽这么说，嘴角抽了抽。他放下筷子，看着玛丽，心里暗暗佩服——要不说这些外国人，脑袋里面装的就是怎么赚钱。这火锅还没吃完呢，她就已经开始琢磨怎么开店了。不过话说回来，玛丽的眼光确实毒辣，这火锅要是真的开起来，别说在国内，就是开到国外去，也绝对能火。

他端起茶杯喝了一口，放下杯子，笑着说：“哦？要不玛丽咱们合作一把怎么样？”

玛丽瞬间来了兴趣，那双蓝眼睛亮得像两颗星星，她连忙放下筷子，双手在桌上交叠，身体前倾，做出了一副认真谈判的架势，连嘴边的芝麻酱都顾不上擦：“哦，亲爱的武，您准备怎么合作？你出技术，我出钱？还是咱们一起出钱？”