第751章 这酒好不好，您说了算

他今天天没亮就去菜市场了，骑着他那辆三轮车，

买了半边土鸡、几斤五花肉、两条草鱼，又在地里摘了些自己种的菜。

红烧肉、清炖鸡、红烧鱼块、炒南瓜、炒豆角、

炒茄子、一碗紫菜蛋花汤，外加一碟子腌萝卜。

没了。

菜端上来的时候，路航滨的团队里那个王总看了一眼桌上的盘子，

眉头微微动了一下，但什么也没说。

路航滨坐在长条桌的主位上，看着那些菜，也没什么表情。

他拿起筷子，夹了一块红烧肉。

肉切得很大块，肥瘦各半，酱色很深，油亮亮的。

咬了一口，眉头微微皱了一下——不是不好吃，是有点甜了。

汉川这边的红烧肉喜欢放糖，因为要炒糖色。

他放下那块肉，又夹了一块清炖鸡。

鸡肉炖得很烂，筷子一碰就脱骨了，汤面上浮着一层金黄色的油。

喝了一口汤，眉头舒展开了一些。

汤很鲜，没有放太多调料，就是鸡本身的鲜味，淡淡的，但很舒服。

王守一坐在路航滨对面，手里端着一碗饭，没怎么动筷子。

他看着路航滨吃那块红烧肉的表情，心里咯噔了一下，

想说点什么，又不知道该说什么，只好低头扒饭。

路航滨吃了几口菜，放下筷子，忽然问了一句：

“王厂长，你平时也在食堂吃吗？”

王守一愣了一下，赶紧说：

“吃，天天在这儿吃。我们厂里中午管一顿饭，

工人每人交两块钱，厂里贴三块，五块钱的标准。

一荤两素一个汤，米饭管够。”

“五块钱？”路航滨重复了一遍这个数字，声音很轻。

“五块钱。”

王守一点点头，指着桌上那些菜，

“今天因为路总您来了，刘师傅多加了两个菜，平时没这么好。”

路航滨没再问了，端起那碗紫菜蛋花汤喝了一口。

汤里没有放味精，紫菜是干货泡发的，

蛋花打得碎碎的，飘在汤面上，像一小朵一小朵的云。

李南坐在路航滨旁边，一直在吃那盘炒南瓜。

南瓜切得很薄，用猪油炒的，加了点蒜末和干辣椒，咸中带甜，软糯入味。

他吃得不快不慢，一碗饭已经下去了大半。

元亚军坐在对面，倒是不挑。

红烧肉连着吃了两块，鱼块也夹了两筷子，

扒饭扒得呼噜呼噜的，嘴里还含含糊糊地说：

“食堂师傅手艺可以啊，这红烧肉比我单位食堂强多了。”

这话说得王守一脸上有了一点笑模样，赶紧给元亚军又夹了一块：

“来，喜欢就多吃点，锅里还有。”

韩韵吃得很少，碗里的饭几乎没动，

夹了几筷子炒豆角和炒茄子，慢慢地嚼着。

吃到一半，食堂的门被推开了。一个老头儿走了进来。

他穿着一件洗得发白的蓝色工装，袖口磨出了毛边，

脚上是一双解放鞋，鞋帮上沾着泥。

头发全白了，稀稀疏疏的，贴在头皮上，脸上的皱纹深得像刀子刻的。

他手里端着一个搪瓷缸子，缸子上的字已经磨没了，只能看出是白色的底子。

他站在门口，看见满屋子的人，愣了一下，转身要走。

王守一赶紧站起来：

“老孙头，你哪门来了？”

老头儿回过头，声音沙沙的，像是嗓子眼里塞了团砂纸：

“我...我来打饭。不晓得有客人，我等哈得再来。”

路航滨放下筷子，看着那个老头儿，忽然说了一句：

“老爷子，进来坐吧。”

老头儿愣住了，看了看王守一，王守一赶紧朝他使了个眼色。

老头儿犹犹豫豫地走进来，找了个角落的位置坐下，

把搪瓷缸子放在桌上，低着头，不敢看人。

刘师傅从厨房里探出头来，看见老头儿，喊了一嗓子：

“老孙头，你等着，我给你打饭去。”

不一会儿端出来一碗米饭、一碟子炒南瓜、

一碟子炒豆角，放在老头儿面前。

老头儿端起碗，扒了一口饭，夹了一筷子南瓜，

慢慢地嚼着。他吃得极慢，每一口都要嚼很久，像是在用牙床磨。

他的手在抖，筷子夹南瓜的时候，南瓜片滑下来两次，掉在桌上。

他捡起来，塞进嘴里，继续嚼。

路航滨看着他，看了很久。

“王厂长，”

他开口了，声音不大，

“这位老师傅，在厂里干多少年了？”

王守一的脸色暗了一下，声音低了些：

“他叫孙路福，六十八了。在厂里干了...

算上建厂前在小作坊的时候，快四十年了。

前些年退了，但退了没事干，天天来厂里转，

有时候帮着看看门、扫扫地。食堂的饭便宜，他一个人过，就在这儿吃。”

“家里没人？”

王守一摇了摇头：

“老伴走了七八年了，有个儿子在外面打工，一年回来一趟。

他一个人住，就住在厂后面那排老宿舍里。”

路航滨没再问了。他端起碗，把那碗紫菜蛋花汤喝完，

然后站起来，走到老头儿身边。

老头儿抬起头，浑浊的眼睛里满是惶恐，

手里的筷子悬在半空，不知道该放哪儿。

路航滨在他旁边坐下，看着他碗里那碟子炒南瓜和炒豆角，

沉默了几秒，然后问了一句：

“师傅，您酿了一辈子酒，这酒好不好，您说了算。

您觉得，咱们的德川大曲，行不行？”

老头儿的手抖得更厉害了。他张了张嘴，

好半天才挤出一句话，声音沙哑得几乎听不清：

“行...行的。这个酒，行的。”

他低下头，看着碗里的饭，声音更低了，像是在自言自语：

“我十五岁就在作坊里跟师傅学酿酒，那时候用的就是这口窖池。

师傅说，酒是活的，你用心对它，它就用心对你。

后来厂子建起来了，我当班长，带着十几个徒弟，

一锅一锅地蒸，一坛一坛地存。

八几年的时候，我们的酒拿到省里去评，

评了个优质产品奖，那是我去领的奖...”

他的声音越来越小，最后几乎听不见了。

他抬起头，看了路航滨一眼，那目光里有太多东西——有骄傲，

有心酸，有恳求，也有一种不知道该对谁说的委屈。