第126章 招工

不止外租的店铺，还有牙行那边的招工资料，县城人不少，加上流民如今大多落户城外，找活儿干的不少，但相比店铺，招人的事儿宋蔷薇更加上心，毕竟她做的是餐饮店，食方和赚银子的多少倒是次要的，更重要的是得保证食品的安全。

赛家三姐妹一路跟着她们走到青鱼县，以前又都是杨柳村的人，也算是知根知底，大家知道她们没有暗病。

可流民大多从南域而来，路上皆是吃穿困难的，身上有没有暗病谁也不知道，县城这边虽然粮食相对没有那么短缺，但这个时代的健康问题依旧是极大的隐患。

相比后世，这个时代可没有什么体检，只能依靠系统之前给她的医术加成，一个一个的‘面试’查看，可这样一来，无疑增加了她不少时间成本。

但这也是没办法的事儿，就这样，时间依旧过去了五日，而系统给她的任务时间也不过三十天而已。

时间，变得更紧迫了。

宋蔷薇：‘系统，目前任务完成度达到多少了？’

系统：【回宿主，任务时间已过五天，剩余时间83%；任务接待人数：932名，还差人数9100名，任务完成度9.23%，当前店铺知名度：未达县级标准。】

系统机械式的声音平静地汇报着目前的任务进度，哪怕有南安州那边的新店撑着，加上青鱼县原本的麻辣烫店，五日的接待人数也不过900人左右，平均下来每天接待人数180多人，可这依旧远远达不到系统给的任务标准。

接下来的日子，宋蔷薇几乎天天泡在外面，早出晚归，风雨无阻。

有时候天还没亮她就出门了，回来时往往已经暮色四合，连麻辣烫店都已关门打烊。

店里的事儿，她全然交给了苏震寒照看。

说来也怪，这男人虽然来历不明，做事却极有章法。店里大小事务被他打理得井井有条，就连何胖子那群人，都被他制得服服帖帖，很是听他的话。

有苏震寒在，省了她很多的精力，当初系统说的果然没错，带上他是有用的。

宋蔷薇乐得做个甩手掌柜，专心忙分店的事儿。

这天，雪后初晴，地上的积雪还没化干净，棉鞋踩上去咯吱咯吱的响，宋蔷薇裹着一件厚实的棉袄，又来到了牙行。

牙行的管事吴大哥已经算得上老熟人，一见她就热情地迎了上去，但知道她一向信任大林，打了个招呼，便去叫了大林过来。

大林从后院被叫到了前厅，见宋蔷薇过来，忙将新整理好的资料递了过去，“宋姑娘，今儿还是看备选铺子吗？昨儿新来了几个城西的铺子也很不错，我提前给你分类出来了，你瞧瞧。”说着便要将手里的铺子图纸往上递，却被宋蔷薇打断。

“看了好几天了，不用看了，我已经看好了城东和城西两个铺子，今儿来是跟你敲定租赁契书的。”铺子看了也好几天了，对县城里目前空置的铺子她心里早已有数，继续看也没有什么必要，她眼下看上的两个就挺好。

见宋蔷薇这么说，大林忙将手里的铺子图纸重新收好，“那敢情好，姑娘看好的是哪两个铺子，给我说我准备契书。”

“城东绫罗巷口那间和城西文书街尾那间就行。”

城东住的大多是县城的普通人家，相比城北没有那么繁华，对应的租金也很便宜，但铺面却很大，而城西那边，宋蔷薇熟悉的南仁堂，丐帮都在那一块，就连牙行也坐落于城西，可见城西是青鱼县县城的综合繁华区，当然要说繁华，跟城北是比不上的，毕竟万元富的万通商行就在城北，但城北多是商贸交易区，走的是贸易流通的路子，麻辣烫在那边有所局限性。

而城东和城西不同，城东走的是亲民路线，量大管饱且菜品丰富，宋蔷薇给城东2分店的定位是主打走量。

至于城西3分店，则走的是精品高端路线，菜品上可以有所区别，主打不同消费群体，因此制定的菜品和附带酒水饮品也不同。

大林见宋蔷薇选的两个铺子，完全是两种不同的消费群体，起先还有些不解，但见宋蔷薇神情坚定，下意识地想起丐帮三长老的话：宋家大丫头是有见识和能力的，你得多听多学，有些事啊，不能看眼下太表面，得眼光放长远些。时间啊，是最好的答案，眼下看不出什么，不代表久了也看不出，年轻人性子稳一点儿，少问多看，知道吗？

大林原本想要问出口的话，堵在了喉咙里，三长老当初在树林里捡到他，将他养大，哪怕他现在已经有了牙行这等稳定的活儿，但依旧不敢对三长老不敬，三长老那么说，定然有他老人家的道理，他听着记着便是。

“好的，那我这就去给姑娘完善手续，姑娘坐会儿稍等。”

“嗯，辛苦你了大林。”

“不辛苦，都是我应该做的，这也是这几日刚添的招工人员资料，姑娘若是得闲也可以看看，遇到合适的随时告诉我，我就在里面。”

“行。”大林是个有章程的，随时都是走一步看三步，先是准备了店铺信息，眼瞧着宋蔷薇刚确定，但招工人选还没定，这便已经准备好了，不愧是靠自己进牙行的人，是个做事的好苗子，若不是牙行这边稳定背靠官府，宋蔷薇都想将人挖走了。

宋蔷薇收回目光，将注意力放在新登记的找工名单册子上，坐在靠窗的位置，借着天光一页一页的翻看。

和之前的信息差不多，大多都是流民，要么是庄稼把式，要么是苦力出身，也有县城里户口的本地人，但大多是做杂活的，真正在酒楼或者餐饮摊子上做过的少之又少。

毕竟这年头做买卖几乎都是家里人自己干，但凡有户口也不至于出来找活儿干，而有活儿又干的好的一般都是长期工，压根流入不了市场。

大林已经很认真地帮她筛选了，但依旧没有合适的，可见这人也不是那么好招的。