第312章 县城第二家店开张，连锁经营起步

“山海楼”在地区站稳脚跟后，张西龙的野心更大了。他盘算着，地区有一家店，县城也应该有一家。县城虽然不如地区繁华，但人口也不少，而且离山海屯近，方便运输。

“慧慧，你说咱们在县城再开一家店，咋样？”这天，他把王慧慧叫来商量。

王慧慧正在算账，闻言抬起头：“县城？咱们不是有院子吗？收拾收拾就能用。”

“对，就是那个院子。”张西龙说，“临街那几间房，改成店面。前面卖山货海产，后面开个小吃摊。不用太大，跟地区差不多就行。”

王慧慧想了想：“行是行，但谁去管呢？地区那边已经离不开人了。”

“你去。”张西龙说。

“我？”王慧慧愣了一下。

“对，你。”张西龙认真地说，“你有文化，会算账，人也机灵。县城的店交给你，我放心。”

王慧慧沉默了一会儿，点点头：“行，我去。但地区那边……”

“地区那边让爱凤盯着。”张西龙说，“她现在也能独当一面了。”

事情就这么定了下来。王慧慧带着两个帮手，去了县城。她把平安巷那个院子收拾出来，临街的几间房改成了店面，后面隔出一间做厨房，摆了几张桌椅。

店面装修得简单大方，跟地区的风格差不多。门口也挂了一块牌匾——“山海珍品店·县城分号”。牌匾小一些，但也很显眼。

开张那天，张西龙特意从屯里赶过来，放了一挂鞭炮。来的人不多，但都是老主顾——县供销社的刘主任、食品站的几个人，还有几个以前打过交道的客商。

“张理事长，你们这是越做越大了！”刘主任笑着祝贺。

“托您的福。”张西龙递上一支烟，“以后还得多关照。”

“好说好说！”刘主任拍拍他的肩膀，“你们的东西好，不愁卖。”

开张头几天，生意一般。县城的人对山货海产不太了解，很多人只是看看，不买。王慧慧不着急，她学着林爱凤的法子，在店里搞了个“试吃台”，摆上鹿肉干、野猪肉干、海米粥，让客人免费品尝。

“大姐，尝尝我们的鹿肉干，纯野生的，嚼劲十足！”

“大叔，这海米粥鲜得很，您尝尝！”

“小朋友，这松子可香了，来一把！”

试吃的法子很管用。客人尝了觉得好，就会买点。有的人买了回去，觉得不错，又带朋友来。慢慢地，县城的店也有了回头客。

但真正让县城店火起来的，是一件事。

那天下午，店里来了一个老头，六十多岁，穿着旧棉袄，背着个破书包。他在店里转了一圈，没买东西，却盯着墙上的紫貂皮看了半天——那是张西龙特意从地区调过来的，虽然不卖，但摆在店里当招牌。

“这是紫貂？”老头问。

“对，紫貂。”王慧慧回答。

老头伸手摸了摸，叹了口气：“我年轻的时候，在林子里见过活的紫貂。那东西，精得很，抓不着。没想到，这辈子还能再见到紫貂皮。”

王慧慧心里一动：“大爷，您以前是猎人？”

“猎啥呀，就是偶尔进山打点野味。”老头摆摆手，“后来年纪大了，不去了。”

“那您对山里的东西很熟啊。”

“熟啥呀，就是知道点皮毛。”老头笑了笑，又看了看紫貂皮，走了。

没想到，第二天，老头又来了。这回他带了一个人来——是个中年人，穿着体面，戴着眼镜，一看就是有身份的人。

“王掌柜，这是我外甥，在省城做生意的。他对你们这的野味感兴趣。”老头介绍道。

中年人姓陈，在省城开了一家饭店，专门做高端餐饮。他听说山海屯合作社的山货海产品质好，特意来看看。

“陈老板，您随便看。”王慧慧热情地招呼。

陈老板在店里转了一圈，拿起几样产品仔细看了看，又尝了尝鹿肉干和海米粥。

“好东西。”他点点头，“你们这的货，比我在省城见到的都好。”

“那是自然。”王慧慧笑道，“我们合作社的东西，都是野生的，不是养殖的。”

“我知道。”陈老板说，“我尝得出来。这样吧，我先订一批货，试试市场反应。要是好，以后长期合作。”

“行！”王慧慧高兴得差点跳起来。

陈老板订了一批鹿肉干、野猪肉干、海参、鲍鱼和干贝，总价八百多块。他说，要是省城的客人喜欢，下个月再订。

这笔订单，让县城店的生意一下子上了个台阶。王慧慧赶紧给张西龙打电话报喜。

“西龙哥，咱们接了个大单！省城的老板，订了八百多块的货！”

“好！”张西龙在电话那头也高兴，“慧慧，你干得好！”

“还不是你教得好。”王慧慧笑了。

有了省城老板的订单，县城店的名声更响了。来店里买东西的人越来越多，有的是慕名而来的，有的是回头客，还有的是被试吃品吸引进来的。

王慧慧又添了几样新产品——鹿肉饺子、野猪肉炖粉条、红烧狍子肉，跟地区的“山海楼”差不多。她手艺不如林爱凤，但胜在实在，分量足，味道也不差。

“王掌柜，你这鹿肉饺子真好吃！”一个常客夸道。

“好吃您就常来！”王慧慧笑着招呼。

“来，一定来！”

县城的店开了两个月，生意越来越好。王慧慧算了算，平均每天能赚五六十块，好的时候能上百块。虽然比不上地区，但也不差了。

张西龙来县城检查工作，看见店里热热闹闹的，心里很满意。

“慧慧，你辛苦了。”他说。

“不辛苦。”王慧慧摇摇头，“比在屯里强多了。在屯里，天天对着账本，闷得慌。在县城，天天跟人打交道，有意思。”

张西龙笑了：“那你就好好干。等生意再大些，咱们再开第三家、第四家。”

“还开？”王慧慧瞪大了眼睛。

“开！”张西龙说，“地区一家，县城一家，以后省城也要开一家。连锁经营，把咱们的‘山海’牌子打出去！”

王慧慧听得心潮澎湃，连连点头。

晚上，张西龙回到屯里，把县城店的情况跟林爱凤说了。林爱凤也很高兴。

“西龙，咱们的‘山海楼’，以后真能开到省城去吗？”她问。

“能。”他肯定地说，“只要咱们好好干，一定能。”

她笑了，笑得眼睛弯成月牙。

窗外，月亮升起来了，清辉洒在院子里。远处的山林静悄悄的，像是在积蓄力量，等待着春天的到来。张西龙知道，新的一年，还有更多的事要做——海上的新渔场，野人谷深处的那只豹子，省城的旧事……但他不怕。一步一步来，总能走通的。