第619章 炒茶

一下车，一股清新的空气扑面而来，夹杂着淡淡的茶香。

远处的山坡上，有几个穿着当地服装的村民正在采茶，背着竹篓，动作熟练。

白露深吸一口气：“好香啊。”

王初然点头：“茶叶的香味。”

范成成四处张望：“茶呢？茶在哪？”

邓朝指了指远处的茶园：“在那儿呢，急什么。”

工作人员走过来，手里拿着一沓任务卡。

邓朝接过任务卡，打开念道：“第二个任务：采茶大作战。限时十分钟。采完茶后，需要自己动手炒茶，制成成品。最后由当地茶农评分，分数高的组获胜。”

陈贺一听，眼睛亮了：“采茶？这个我会！我在电视剧里演过茶农！”

沙益看他一眼：“你演的那个茶农，最后不是把茶园烧了吗？”

陈贺：“……那是剧情需要。”

李辰笑着说：“行了行了，反正就十分钟，谁上都行。咱们得选两个人采茶，一个人炒茶。”

宋雨奇举手：“我想采茶！我没采过，但我觉得应该挺有意思的。”

郑开也举手：“我也来！我手快。”

李辰点头：“行，那雨奇和郑开采茶，沙益炒茶。”

沙益愣了一下：“我炒茶？我只会炒菜。”

李辰拍拍他肩膀：“差不多的，都是炒。”

沙益一脸怀疑：“那能一样吗？炒菜放油盐，炒茶放什么？”

陈贺在旁边接话：“放茶叶啊。”

沙益瞪他一眼：“废话。”

李辰说：“那我和陈贺干什么？”

陈贺理直气壮：“咱们负责加油助威！”

李辰想了想，点头：“也行。”

采茶开始。

郑开和宋雨奇每人拿了一个竹篓，跟着茶农走进茶园。

茶农是个四十多岁的大姐，皮肤晒得黑红，笑起来露出白白的牙齿。

“你们要采这个，”她指着茶树顶端的嫩芽，“一芽一叶，要最嫩的。”

郑开点头：“明白明白。”

他伸手就采，动作确实快，手指翻飞，几秒钟就采了一把。

宋雨奇在旁边慢慢来，每一片都仔细看，犹豫半天才下手。

郑开采了半篓了，宋雨奇的篓子里还只有薄薄一层。

“雨奇，你太慢了！”郑开喊。

宋雨奇抬头，一脸认真：“我得确保每一片都是好的。”

郑开摇摇头，继续埋头猛采。

茶农大姐走过来，看了看郑开的篓子，眉头皱了一下。

她伸手翻了翻，挑出几片老叶子。

“这个不行，太老了。这个也不行，有虫眼。”

郑开的笑容僵在脸上。

大姐又去看宋雨奇的篓子，点了点头：“这个采得好，都是嫩芽。”

宋雨奇高兴了：“真的吗？”

大姐笑着说：“真的，就是太慢了，量不够。”

宋雨奇又垮下来了。

十分钟很快过去。

工作人员喊停。

郑开和宋雨奇提着竹篓走出来。

第一组的人围过来看。

郑开的竹篓里，茶叶堆得满满的，但仔细一看，叶子有大有小，有的已经发黄了，还夹杂着几片不知道是什么植物的叶子。

陈贺捡起一片奇怪的叶子：“这是什么？薄荷？”

郑开看了一眼，心虚地说：“……可能是不小心带进来的。”

沙益啧啧两声：“你这采的是大杂烩啊。”

宋雨奇的竹篓里，茶叶只有半篓，但每一片都是标准的嫩芽，整整齐齐，绿油油的，看着就很舒服。

李辰点头：“雨奇采得好，就是量少了点。”

宋雨奇委屈地说：“我怕采错了，就采得慢了。”

沙益说：“没事，量不够质量凑。接下来看我的了。”

炒茶环节。

沙益系上围裙，站在大锅前，撸起袖子，一副要大干一场的样子。

茶农大姐在旁边指导：“锅要先烧热，然后倒茶叶，用手不停翻炒。”

沙益点头：“用手？不能用铲子？”

大姐摇头：“不能用铲子，会破坏茶叶。”

沙益犹豫了一下，把手放在锅上方试了试温度，缩了回来。

“好烫！”

陈贺在旁边笑：“老沙，你行不行啊？”

沙益瞪他一眼：“你来？”

陈贺赶紧摆手：“我不来我不来。”

沙益深吸一口气，把郑开采的茶叶倒进锅里。

“哗”的一声，茶叶在热锅里跳动。

沙益伸手去翻，刚一碰到茶叶就“嗷”地叫了一声，缩回手来。

“太烫了太烫了！”

大姐在旁边笑：“要快点翻，慢了更烫。”

沙益咬咬牙，又伸手进去。

这次他忍住了，快速翻炒起来，嘴里不停地“嘶哈嘶哈”地吸气。

茶叶在锅里翻滚，慢慢变软，散发出一股……说不上来的味道。

陈贺凑近闻了闻：“怎么有股炒糊了的味儿？”

沙益慌了：“糊了？哪糊了？”

他低头一看，锅底有几片茶叶已经发黑了。

“完了完了。”

沙益赶紧把茶叶捞出来，但已经来不及了，一股焦糊味弥漫开来。

李辰在旁边叹气：“老沙，你这炒的是茶还是烧烤？”

沙益一脸懊恼：“我控制不好火候啊！”

大姐走过来，看了看炒好的茶叶，摇了摇头。

“火太大了，炒糊了。”

她又看了看宋雨奇采的那些嫩芽，叹了口气。

“这些好的茶叶，要是炒好了，能得高分。可惜了。”

沙益更懊恼了。

宋雨奇安慰他：“没事没事，重在参与。”

陈贺在旁边幸灾乐祸：“反正咱们还有郑开采的那堆大杂烩呢，糊了就糊了吧。”

郑开瞪他一眼：“你闭嘴！”

茶叶炒好了，倒在竹匾里晾凉。

茶农大姐走过来，拿起一片茶叶看了看，闻了闻，眉头皱得很紧。

“这个不行，采的茶叶太杂，炒的又糊了，最多五十分。”

沙益哀嚎一声：“五十分？！”

大姐点头，又补充了一句：“其实那半篓好茶叶，要是换个会炒的人，能上八十。”

沙益蹲在地上，捂着脑袋，一脸生无可恋。

宋雨奇走过去拍拍他的背：“沙益哥，别难过，还有下一轮呢。”

郑开也过来安慰：“就是就是，又不是你一个人炒糊的，是茶叶太杂了。”

沙益抬头看他：“你那堆大杂烩，里面有薄荷！”

郑开心虚地移开视线。