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第744章 也想当大夏人

2344 字 · 约 5 分钟 · 边关小厨娘:将军来碗热汤?

偏殿坐北朝南,殿门大开。

长桌东西向摆着,是十几张条案拼起来的,拼得严丝合缝,上面铺着明黄色的桌布,桌布垂到地面,看不见桌腿,桌布边角绣着云纹,隐隐反光。

皇帝坐在正中间的位置,面向南,背朝北。

他的椅子是里头唯一一把带扶手的,紫檀木的,雕着五爪金龙,椅背上搭着一块明黄色的椅披。

他面前的桌面上摆着一副碗筷,白瓷的,碗底有一条龙,筷子搁在象牙筷架上,筷头包着金套。

皇帝右手边是端王。

他的椅子比皇帝的小一号,紫檀木的,没雕龙,雕的是蟠螭纹。

他坐得比皇帝随意一些,背靠在椅背上。

面前摆着和皇帝一样的碗筷,只是碗底的龙换成了云纹。

皇帝左手边是丞相秦铮。

他的椅子与端王平齐,他坐得笔直,脸上带着温和的笑,那种笑恰到好处,不谄媚,不疏远,是一个忠心耿耿的老臣该有的样子。

端王下头是几位亲王和郡王,按辈分排下来。

最靠近端王的是诚亲王,四十多岁,胖乎乎的。

旁边的郡王向他点了点头,算是打了个招呼。

秦铮下头是六部尚书,按品级排下来。

户部尚书坐在最前面,吏部尚书其次,礼部尚书第三,兵部第四,刑部第五,工部最后。

他们的碗筷比亲王们的小一号,白瓷的,没有花纹,筷子搁在筷架上,没有包金包银。

他们坐得很规矩。

使臣们坐在西侧,一整排,面朝东。

他们的椅子是黄花梨的,比大夏官员的椅子矮了一寸,是特意矮的。

桌面上的碗筷也是白瓷的,但没有花纹。

大胡子使臣坐在最前面,他的椅子比其他使臣的宽一些,是特意加宽的。

他坐不惯这种硬椅,扭了一下身子,又扭了一下,不扭了,端端正正地坐着,作为一国使臣,该做的样子还是要做的。

使臣后面站着几个鸿胪寺的通事,穿着青色官袍,垂着手随时准备翻译。

他们已经提前用过午膳了。

偏殿东侧是后宫和内眷的区域,用一道半透明的纱屏隔开。

纱屏从天花板垂到地面,绣着百鸟朝凤,金线银线在日光下泛着光。

纱屏后面影影绰绰,能看见人影,看不清面目。

纱屏后面也是一张长桌,比前面那张短一些,窄一些,铺着粉红色的桌布,绣着缠枝莲。

皇后坐在正中间,穿着一身皇后正装,发髻上戴着凤冠端坐着。

皇后右手边是贵妃。

她穿着一身石榴红的裙子斜靠在椅背上,手里捏着一把团扇慢悠悠地扇着。

她的眼睛一直在看纱屏外面。

皇后左手边是几位妃嫔,按位份排下来。

她们都规规矩矩的坐在席面上。

右边贵妃那一溜坐着外国使臣们的亲属家眷,位置是按照自家地位权重坐的。

昭华公主回宫用餐去了,她不爱出现在热闹的场面。

人坐齐了,菜一道一道开始上。

先上的是四道凉菜,装在四个小碟子里,摆在每个人面前。

第一碟是糟鹅掌,鹅掌去了骨,糟卤泡过。

第二碟是水晶脍,猪皮冻切成薄片,一片一片码成菊花形,中间点了一点红椒末。

第三碟是拌春笋,笋切成细丝,用麻油拌了,撒了芝麻,脆生生的,白花花的。

第四碟是酱牛肉,牛腱子肉卤了三天的,切得薄,纹理清晰,酱色均匀,码成扇形,边上搁了一小碟蒜泥醋。

四样菜摆在白瓷盘里,红的白的绿的酱色的,色彩搭配很好看。

李太监站在桌头笑着说:“各位大人不必拘礼,陛下说了,这是便饭,随意用。”

翻译把这句翻过去,大胡子使臣点了点头,夹了一块酱牛肉,蘸了蒜泥醋嚼了嚼,酱香和蒜香混在一起,肉烂而不柴,他满足地眯起了眼。

大夏的东西好吃哇!真不是盖的!

只是这份量不太行,像这量还不够他塞牙缝的。

紧接着,热菜上来了。

第一道是松鼠鳜鱼。

鱼炸成金黄色的,头尾翘起,身子蜷着。

上头浇着红的酱汁,红亮亮的。鱼

肉外酥里嫩,筷子一夹就碎,蘸着酸甜汁吃,美得很。

第二道是蟹粉豆腐。

豆腐切成小方块,嫩得像水,筷子夹不起来,得用勺子舀。

蟹粉是现拆的,黄澄澄的,油汪汪的,铺在豆腐上面,撒了一点绿色的葱花。

舀一勺,豆腐在嘴里化开,蟹粉的鲜和豆腐的嫩混在一起,滑溜溜地顺着喉咙下去。

大胡子使臣吃了又吃。

第三道是油焖大虾。

虾是大对虾,一只就有手掌长,背上的沙线挑干净了,油焖到壳酥肉嫩,酱汁红亮,挂在虾身上亮汪汪的。

大胡子使臣伸手要拿虾,手伸到一半,看见旁边的使臣都在用筷子,又缩回来,拿起筷子笨拙地夹了一只。

虾壳脆,一咬就碎,虾肉弹牙,鲜甜,酱汁咸香,三样混在一起。

接着上来的菜是八宝鸭。

整只鸭去骨,肚子里塞满糯米、香菇、莲子、红枣、火腿、干贝、虾仁、笋丁。

御膳房昨夜就开始做这道菜,将塞满了的鸭包了荷叶上锅蒸了三个时辰。

鸭皮油亮,肉酥烂,用筷子一拨就开,里面的八宝馅冒出来,糯米的香、香菇的鲜、莲子的甜、火腿的咸、干贝的鲜、虾仁的弹、笋丁的脆混在一起口感丰富至极。

这道菜所有使臣都吃嗨了。

吃的正起劲,汤上来了。

汤是鸡茸鲍鱼汤。

鸡汤是御膳房吊了四个时辰。

鸡胸肉剁成茸,打成糊,挤成丸子,浮在汤面上,白白的,嫩嫩的。

鲍鱼切成薄片,铺在碗底,汤冲进去把鲍鱼片烫熟了。

汤清,丸子嫩,鲍鱼鲜,三样东西在嘴里化开,鲜绝了。

最后一道菜品被呈上来,盖着盖子,看不出来是什么。

李太监走上前,揭开盖子。

盘子里是一块肉,方方正正的,酱色,油亮亮的,旁边放着一把小刀。

李太监笑着说:“这是御膳房新试的一道菜,叫四方来朝,用的是辽东的黑猪,五花三层,用蜜酒腌了三天,烤了四个时辰,请各位大人尝尝。”

他拿起那把小刀切了一片,被侍者放在大胡子使臣面前的碟子里。

肉片薄薄的,透光,边上烤得焦脆,中间嫩红的,汁水从肉里渗出来,亮汪汪的。

大胡子使臣夹起来,放进嘴里。

皮的脆、肥肉的糯、瘦肉的嫩,三层口感一层一层地涌上来。

嗯!这个更好吃!

大夏有钱,有东西,有人,有规矩,有把一块肉烤四个时辰的耐心,有把一只鸭子去骨塞八宝馅的手艺,有把一锅汤吊四个时辰的功夫。

这些东西他们王的国家竟一样都没有。

此刻他生出了一个大逆不道的想法,下辈子他也想当大夏人......

《边关小厨娘:将军来碗热汤?》— 纯情小兔鸡 著。本章节 第744章 也想当大夏人 由 玉宇小说库 整理,如需阅读完整章节请翻页。

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