上午十点,所有准备工作全部完成。
李冬等人钻进帐篷洒水降尘,把桌椅板凳擦拭的一尘不染。
张婶儿等人也把配菜全部准备出来,跟家属院儿的妇女们唠的正欢。
李老板履行临行时的诺言,捞出半盆海蜇丝攥干水份,加入味精,少许黄芥末,一比一比例的陈醋和白糖,蒜末,少许香油提味儿,自家的红油也来上一点点。
最后再淋上少许熟芝麻,把配菜黄瓜片搞里头充分搅拌均匀,老醋海蜇皮就做好了。
李春把拌菜盆推到张婶儿她们面前:“尝尝老醋海蜇皮的味道怎么样?”
“嘿~还是我们老板够意思,大家赶紧尝尝,我还没吃过海蜇呢!”
“这东西见着像凉粉皮,也不知道跟凉粉皮是不是一个味道。”
“秋燕,赶紧拿筷子!”
“那个屁筷子,直接下手捏吧!”
杨秋燕说着迫不及待捏起一根海蜇丝,见她直接下手,其他人也不找筷子了,找筷子的功夫被她们吃光了,自己就亏大了。
“嘎吱~”
“卧槽!”
“这东西吃着竟然是脆的?”
“不光脆,而且还有嚼劲,口感简直太棒了!”
众人品尝一口,从未体会过的口感让众人都惊呆了。
“不仅口感好,味道也好吃。”
“酸酸甜甜咸滋滋的,好吃,太好吃了。”
“还有芥末的味道,老过瘾了。二春,我感觉多放一些芥末会更好吃!”
李春摇头道:“咱们在家吃可以随便放,但是做席要迁就绝大多数人的口味。喜欢吃芥末的可以单独要一些自己蘸着吃,但是菜品里面绝对不能多放。”
“这就跟放盐一样,宁可口轻也不能做咸。口轻可以再回锅加盐,太咸就白瞎了。”
张婶儿点点头:“二春说的有道理,这个味道我吃着就刚刚好!”
“我也是......”
李春的员工们津津有味的品尝着老醋海蜇皮,一旁看热闹的家属院儿妇女们可馋坏了,眼巴巴盯着盆中越来越少的海蜇丝,口水都要流出来了。
张婶儿看到这一幕把盆子推了过去:“大嫂,你们也尝尝呗!”
“这,这不合适吧?”
“嗨~没啥不合适的,大伙儿都尝尝,感觉味道差事儿就直接说,我们老板就喜欢别人提意见。”
李春给张婶儿竖了个大拇指,笑呵呵说道:“我婶子说的对,大伙儿都尝尝。”
俗话说听人劝吃饱饭。
李老板都说话了,再要不吃就是不给李师傅面子了,家属院儿的妇女们也不再矫情了,纷纷下手品尝起来。
“嘎吱~嘎吱~”
“唔~好吃,太好吃了。”
“真哏儿诶!介比我们海边老家做的还好吃诶!”
“去年车队老陈给我们带回一些海蜇回来拌着吃,好家伙,差点儿没把我齁死。我把剩下那些海蜇又泡了一整天还是不行,李师傅你这是怎么做的?为啥我家做的就齁咸呢?”
李春也不吝啬,把处理海蜇的方法详细跟这些妇女讲了一遍,大伙儿听完感激的不得了,把身下的海蜇丝消灭干净之后,一再表示一会儿要帮张婶儿她们刷碗,不用都不行,跟你急眼。
李春这边开始休息调整,大石庙村李守时家里却热闹非凡。
不知道是不是李守时平时给人看病看生死积攒下的好人缘儿,今天前来吊唁的人特别多,远远超出李家人和吴大奎的预期。
不光本村人,周边村子的人更多,从早上到现在,账房前边排队随礼就没有间断过。
半小时前吴大奎统计一次,今天随礼的人数已经破百,而且排队上礼的人依然没有减少。
吴大奎把李守时的大儿子李刚二儿子李桐叫到一边问道:“今天咋突然来了这么多人?而且还有好多都是外村人,你爸活着的时候人缘儿这么好的嘛?”
李刚一脸木然的摇摇头:“不知道啊!我还纳闷儿呢,这些人虽然都认识,但是平时走动的不多,我也没想到我爸人缘竟然这么好!”
“哎~”李桐叹息道:“可惜我爸的手艺我们都没学会,太可惜了。”
吴大奎翻了个白眼儿:“别扯太远了,我得告诉你们一声,今天随礼的人数已经超出昨天咱们的预期了。昨天跟二春定的是三十四桌,最多不超过四十二桌。就按现在账本上的名单来算,四十八桌都挡不住。”
“这还没到中午呢,下午有没有人来还不知道呢。你们哥俩赶紧合计一下总数大概有多少桌,赶紧告诉二春一声,好让他提前准备,不看明天抓瞎就褶子了。”
“卧槽!”
李家兄弟闻听大惊失色。
“四十八桌都挡不住,怎么会这么多呀?我爸以前给别人家随礼都记账了,按照他那账本上的记录最多也就三十五六桌,怎么会突然冒出这么多人啊?”
“吴叔,这些人都随了多少钱?”李桐问道。
“刚才我看了下账本,差不多都是两块钱,三块钱的很少。”
“我靠!我们定的三十块钱包桌,这样算我们岂不是要亏死?”
李家兄弟面面相觑皆是一脸懵逼。
昨天上午来随礼的都是本村人以及李家的亲戚,随的礼金大多都是三块五块,家里亲戚还有随十块钱的,总体来说算是相当可观了。
另外还有老刘家赔偿的三百块钱做底气,他们才决定去李春那里定三十块钱包席,让老子临走的时候风光一把,他们哥们儿也能赚到面子。
可是今天的情况有些失控了,照这样下去算上刘家赔偿的三百块钱都不够用的。
可是已经跟李春订好了,定金都交给李春了,现在想反悔都来不及了。
特么的,亏大发了。
“你们哥俩先别说没有用的,赶紧把桌数统计出来,要是耽误明天的大席,那可就丢人现眼了。”吴大奎说道。
李刚苦着脸点点头:“吴叔说的对,先统计桌数让二春准备,其他事情过后再说。”
这个时候他们哥们儿也只能硬着头皮往前闯了,只是他们总觉得今天这事儿有些不对劲。
与此同时,大石庙百货大楼里,刘长明正在笑呵呵跟熟人打招呼:“孙叔,你去活阎王家随礼了吗?嗨~啥交情不交情的,明天他们家可是要去我二哥那里办席,三十块钱包桌,随两块钱吃顿大席还能吃亏咋地.......”
《重生八七:我在农村做大席》— 吃货不长肉 著。本章节 第1128章 听人劝吃饱饭 由 玉宇小说库 整理,如需阅读完整章节请翻页。
本章共 2187 字 · 约 5 分钟阅读 · 章节有错误?点此报错
玉宇小说库 全本小说免费阅读网 - 内容仅供交流学习
投诉/建议请发送至 dmca@www.biaobenwu.com,我们会及时处理