第888章 周卫国夜访火锅香

周卫国还没走进招待所的大门，鼻子就先到了。那股浓郁的香味像是一只无形的大手，从门缝里伸出来，一把攥住了他的嗅觉神经，拽着他往里走！！！

他使劲吸了两口，眼睛顿时亮得像两颗灯泡，脚步也不自觉地快了起来，皮鞋踩在台阶上，发出急促的“噔噔”声！！！

“这什么味儿？这也太香了！”他一边走一边嘟囔，喉结上下滚动了一下，咽了一口口水！！！

门厅里灯火通明，几个服务员正在前台整理单据，看到他进来，连忙打招呼：“周局长来了！！！”

周卫国摆了摆手，顾不上寒暄，目光像探照灯一样在招待所大厅里扫了一圈，很快就锁定了目标------大厅靠窗的位置，新添了一张大圆桌！！！

说它是桌子，又不完全是桌子，因为桌面中央被掏空了，取而代之的是一个烧得通红的生铁火炉，炉子上架着一口大铁锅，锅里的红汤咕嘟咕嘟地翻滚着，热气腾腾，香味正是从那里飘出来的！！！

锅周围摆满了盘子，盘子里是切得薄如蝉翼的牛肉片、羊肉片，还有洗得干干净净的青菜、豆腐、粉丝、木耳、香菇，红红绿绿的，看着就让人食欲大开！！！

武逍遥坐在桌子的一边，手里拿着一双长筷子，正在往锅里涮肉片。他对面坐着赵小敏，旁边坐着玛丽。三个人围坐在火炉旁，有说有笑，吃得热火朝天！！！

赵小敏的脸被炉火烤得红扑扑的，额头上沁着细密的汗珠，但她顾不上擦，正夹着一片涮好的羊肉在芝麻酱里翻滚！！！

玛丽更夸张，面前的碗里堆得像小山一样，嘴里塞得满满的，腮帮子鼓鼓的，像只小仓鼠，却还在不停地往锅里放菜！！！

周卫国站在门口，看着这热闹的场面，忍不住笑了。他双手插在裤兜里，歪着头，大声说了一句：“呦呵，兄弟，你这吃得好呀！这是啥东西？这么香，光闻着就过瘾！！！”

武逍遥一回头，就看到了满脸兴奋的周卫国。他连忙放下手里的长筷子，站起身来，笑着迎了上去：“周老哥！你来了？快快快，找个地方坐。这可是我新发明的火锅，你可得好好尝尝！！！”

周卫国也不客气，大步流星地走过来，在武逍遥旁边的一个空位置上坐下。他一坐下，那股香味就更浓了，浓得他连咽了好几口口水！！！

他伸长了脖子，往锅里看了一眼--------红汤翻滚，辣椒和花椒在汤面上上下起伏，几片涮好的肉片在汤里打着转，像是在跳舞。他深深地吸了一口气，那股又麻又辣的香味顺着鼻腔钻进肺里，整个人都精神了！！！

“哎呀，这玩意儿一看就香！”周卫国搓了搓手，眼睛直勾勾地盯着那锅红汤，恨不得直接伸手进去捞！！！

武逍遥对旁边正在收拾餐具的武娇娇喊了一声：“娇娇，你去帮周局长拿碗芝麻酱来！！！”

武娇娇正在擦桌子，听到武逍遥的话，赶忙点点头，放下手里的抹布，快步向后厨走去。不一会儿，她就端着一个白瓷碗回来了，碗里是调好的芝麻酱，浓稠适中，上面还撒了一层葱花和香菜，香气扑鼻！！！

武逍遥接过碗，放在周卫国面前，又递给他一双干净的筷子，这才开口说：“周老哥，你喜欢吃什么菜，放在里面涮一涮就好了。肉片下锅，变色就能吃，不要煮太久，煮老了就嚼不动了。青菜、豆腐、粉丝，想吃什么涮什么，没有那么多讲究！！！”

周卫国接过筷子，在手里转了转，看了看面前那碗芝麻酱，又看了看锅里翻滚的红汤，笑着说：

“哎呦，这吃法好像是东来顺的涮羊肉啊！我在北京开会的时候吃过一回，那味道到现在还记得。羊肉切得薄薄的，在清水锅里一涮，蘸芝麻酱吃，那叫一个香！！！”

武逍遥笑着摇了摇头，从锅里夹起一片刚涮好的牛肉，放进周卫国面前的盘子里，说：“你吃一口就知道，咱这涮锅比他那涮羊肉要好吃多了。东来顺是清水锅，吃的是肉的原味。咱这是红油锅，吃的是麻辣鲜香，完全不是一回事！！！”

周卫国将信将疑地夹起那片牛肉，在芝麻酱里蘸了蘸，然后放在嘴边，吹了吹热气，小心翼翼地塞进了嘴里！！！

那一刻，他的世界静止了！！！

牛肉入口的瞬间，首先是芝麻酱的醇厚，咸鲜中带着一丝微甜，像是冬天里的一件棉袄，把舌头裹得严严实实！！！

紧接着是红油的麻辣，像是一把火，在舌尖上轰然炸开，又麻又辣，却又不燥不呛，恰到好处。最后是牛肉本身的鲜嫩，在红汤里涮了不到一分钟，正是最嫩的时候，入口即化，肉汁在口腔中迸发，和芝麻酱、红油完美地融合在一起，形成了一种难以用语言形容的、无与伦比的美味。

周卫国的眼睛越瞪越大，脸上的表情变得丰富起来——先是不信，然后是惊讶，接着是陶醉，最后变成了一种近乎虔诚的满足。他的嘴巴慢慢地嚼着，像是在品味什么了不起的艺术品，每嚼一下，脸上的表情就多一分享受。那块牛肉在他嘴里停留了很久很久，久到旁边的赵小敏都忍不住看了他好几眼。

终于，他咽下了嘴里那块滚烫的、色香味俱全的牛肉。

“啪！”周卫国把筷子往桌上一放，直接给武逍遥竖了一个大拇指，那拇指竖得笔直，像是用尺子量过的。他的眼睛亮得像两颗星星，脸上的皱纹都笑开了，整个人像是年轻了十岁。

“告辞！”他的声音洪亮得像是在作报告，“这味道真是绝了！我在北京吃的那个东来顺，跟这一比，简直就是白水煮白菜！兄弟，你这脑袋里面的好东西还蛮多的嘛！又是面包蛋挞，又是薯片薯条，现在又鼓捣出这么个火锅来。你说你这脑子是怎么长的？是不是比我们多几个褶？”

武逍遥被他夸得有些不好意思，笑着摆了摆手，从锅里又捞了一片羊肉放进周卫国碗里：“周老哥喜欢就多吃点。今天肉多菜也多，管够。”

周卫国也不客气，夹起那片羊肉，蘸了芝麻酱，又塞进了嘴里。这一次他嚼得快了一些，脸上的表情依然丰富，但多了几分从容，像是在享受什么理所当然的美好。

玛丽坐在对面，看着周卫国那副吃相，忍不住笑了。她用不太流利的中文说：“周局长，好吃吧？我第一次吃的时候，也跟你一样，差点把舌头都吞下去了。”

周卫国一边嚼一边含糊不清地说：“好吃！太好吃了！玛丽同志，你可是有口福了，天天能吃到这么好吃的东西。”

玛丽摇了摇头，笑着说：“我也是第一次吃。这是武今天才做出来的，我是第一个尝到的。”

周卫国眼睛一亮，看了看玛丽，又看了看武逍遥，嘴里嘟囔了一句“你小子偏心”，然后埋头继续吃了起来。

赵小敏坐在武逍遥旁边，安静地吃着，不时给武逍遥夹一筷子菜，脸上带着浅浅的笑意。她不太说话，但她的每一个动作都透着温柔，像是在用无声的方式，表达着什么。

火炉里的炭火烧得正旺，铁锅里的红汤咕嘟咕嘟地翻滚着，热气腾腾，香味四溢。几个人围坐在桌前，你一言我一语，有说有笑，吃得热火朝天。

武娇娇站在旁边，看着这一桌人吃得开心，自己也忍不住咽了咽口水。她虽然已经吃过晚饭了，但这火锅的香味实在是太勾人了，勾得她肚子里像是有什么东西在挠，痒痒的，难受得很。

武逍遥看出了她的心思，笑着冲她招了招手：“娇娇，别站着了，去拿个碗来，坐下一起吃。”

武娇娇脸一红，连忙摆手：“不不不，哥，我吃过了，我不饿……”

“让你来你就来，别废话。”武逍遥的语气不容置疑。

武娇娇犹豫了一下，还是转身去拿了个碗，在桌子的一角坐下，小心翼翼地夹了一片青菜，放进锅里涮了涮，然后蘸了一点芝麻酱，放进嘴里。那一刻，她的眼睛也亮了，亮得像是在黑夜里点燃了一盏灯。

周卫国吃了好几片肉，终于缓过劲来，放下筷子，端起桌上的茶杯灌了一大口，抹了抹嘴，长长地吐了一口气，感慨道：“兄弟，你这火锅要是拿出去卖，那还不得排队排到县城外面去？”

武逍遥笑了笑，没有说话。玛丽却接过了话头，兴奋地说：“周局长，你说得太对了！我们刚才还在商量，要去北京开火锅店呢！”

周卫国一愣，随即哈哈大笑，拍了拍武逍遥的肩膀：“兄弟，你这是要干大事啊！行，到时候老哥去北京出差，就去你的火锅店捧场！”

武逍遥端起茶杯，和他碰了一下：“那就这么说定了。周老哥，到时候你来了，我亲自给你涮肉。”