第二百九十七章 划的来

程意抬头看着几个人，“可老李这条线刚落明，后头福来馆肯定还会换别的法子。”

张勇问道：“还会换啥？”

她没有立刻答。

她脑子里先过的是这些天所有被试过的路。

锅、货、工会、供货点、前厅、老家、招工、人心。

现在老李这条线也被她们自己压成了“分店后厨添了个帮手”。

那对方还剩什么？

不是没有。

只是越来越少了。

她停了两秒，才慢慢开口。

“越往后，越可能不是摸风了。”

“会更直接。”

她说到这里，眼神一点点沉下去。

“比如单子、比如价，或者，直接从客人手里抢。”

这句话一出来，屋里几个人都静了一下。

对。

前头那些风，已经摸了个遍。

锅没乱，货没断，工会那边也顶住了，老家那头也加了门，人这条线如今都开始往实里落。

那对方再想起势，就不会只在风里绕了。

风绕不动，就会直接上手抢。

林晓站在柜台边，心里那口一直绷着的气，反而在这时候更沉了下去。

因为她知道，越到这一步，越不能飘。

眼前这口锅刚稳，后头的仗，只会更硬。

程意那句“直接从客人手里抢”，当天晚上就有了影子。

不是明抢，不是站到镇南店门口拉人。

福来馆现在还不敢这么干，招厨的纸还贴着，锅也没真正稳住，真站出来抢，只会让人看得更难看。

他们用的是更阴、更像“做生意”的路。

傍晚六点，老店晚市刚起。

门口号牌绳上夹着四五张小票，里头坐了七成满。

林晓站在柜台边，手里那支笔已经写热了，眼睛却比前几天更稳。

她现在最会看的，不是进门这一眼，而是哪些人明明已经写了号，却在门口磨着不进。

这种人，最容易被外头那股风一带就走。

六点十分，第一拨试探就来了。

福来馆那边忽然把门口那块小黑板翻了个面，背面新写了几行大字：

“今日鱼锅半价”

“鸡汤买一送一”

字写得很急，墨迹甚至还没干透。

毛呢外套表弟站在门口，脸色发僵，嘴上却提着嗓门，一遍一遍往外送：

“鱼锅半价，鸡汤买一送一！”

“今天就今晚！”

这已经不是风了。

是直接拿价往回拽客。

一层楼里做吃食，最容易让人心口一动的，从来不是一句“我家更好”，而是“今天便宜”。

尤其是门口那些还没坐下、还在等位的人，最容易被这种一句“半价”“买一送一”带走。

林晓听见那几声，心口立刻绷紧。

她第一反应不是去看福来馆，也不是去问程意怎么办。她先看自己门口这几张号牌。

六十七码，两位。

六十八号，三位。

六十九号，一位。

七十号，两位。

四拨人都还在。

她只要一慌，这四拨人里至少会走一拨。

于是她没抬头，先把六十七码那张小票往前一递。

“里面这桌刚空。”

“两位往里走。”

这一句一落，最前头那对小情侣本来已经顺着福来馆那边看过去了，听见自己号到了，下意识就跟着她进去了。

人一坐下，就不容易被抢走。

这是第一道门。

接着她又朝后头那位带孩子的男人说了一句：“您前面还有一桌。”

“坐边上先等一下，鱼马上起。”

这句也很重要。

对面用的是“半价”“买一送一”这种一句话就能让人心里活动的招。

你如果只说“等一下”，人脑子里很容易去算账。

可你把“鱼马上起”摆出来，客人的注意力就会被桌上的东西重新拽回来。

带孩子那男人果然坐下了，还顺手把孩子往自己腿边拉了拉。

门口号牌绳这一小段，算是先稳住了。

可福来馆那边显然是有准备的。

毛呢外套表弟刚喊了两轮，福来馆老板也出来了。

今天他穿了件深色短袖，头发梳得比前几天都整，可眼下那层青黑压不住，一看就是这几天没睡好。

人一出来，没有像从前那样先去盯镇南店，而是直接站到自己门口那块黑板边，摆出一副“今天我亲自看门”的样子。

这就是在给外头那股“半价”加分量。

意思很明白：

今天不是随便喊喊，是真的下了本。

走廊里果然有人停住问了。

“真半价？”

“鸡汤真买一送一？”

福来馆老板脸上硬挤出一点笑。

“真。”

“今天就图个街坊热闹。”

这句话一出口，镇南店门口那几双等位的眼睛又往那边飘了一下。

林晓手心都热了。

她很清楚，这种时候最不能做的，就是跟着喊“我们不打折”“我们照样好吃”。

你越喊，越像心虚，越像被对方牵着鼻子走。

她只能守两件事。

号牌。

起菜。

于是她转身朝后厨门边走了半步，声音不高，却足够里头听见。

“前厅再往前推一桌。”

“门口这边别断。”

这句话不是慌，是递节奏。

程意在案板边听见这一句，眼神一沉，却没有往外走。

她只问了一句最实的：“门口走了几个？”

“一个没走。”

林晓回得很快。

这就够了。

锅和前厅，只要还有一口气在，价就不一定能把人全抢走。

程意立刻往下压。

“赵婶，前面那桌鱼先出。”

“张勇，汤往外顶一轮。”

这不是跟对面拼快，是门口那四拨人现在最需要一个信号。

你们这边锅没被那块“半价”牌子带乱，照样有菜在往外走。

赵婶端着第一盘鱼出去时，特意走得很稳，香味顺着前厅一过，门口那几个人眼神明显又往这边收了点。

半价是半价。

可香是眼前的。

第一拨真正被抢动的，不是门口等位的。

是已经坐在福来馆门口看风的那拨路人。

有两个年轻小伙原本站在走廊里笑着看热闹，见福来馆老板都出来了，半价和买一送一也摆得实，便真走进去坐下了。

毛呢外套表弟一见有人坐，声音立刻高了一度。

“里边请，今天鱼锅最划算！”