第778章 成熟的养殖基地

陆绍远看着笼子里那些忙碌下蛋的白来航鸡，问了一个关键问题：“这些鸡，都是从灯塔国引进的？如今两国往来受限，会不会影响良种鸡鸭的引进？”

梁场长的表情没有变化，反而微微一笑。“专员放心，这个问题我们之前就提前预判到了。”

他领着大家走进一栋挂着“种禽选育中心”牌子的建筑。

“当初批量引进白洛克和白来航核心种禽的时候，我们同步搭建了全套自主选育、纯种保种、定向繁育体系。独立建立谱系筛选，优中选优，还结合九州本土的气候和土鸡血统做了改良。”

他拿起一本厚厚的种禽档案，翻开给陆绍远等人看，里面密密麻麻记录着每一只种鸡的谱系、产蛋率、生长速度、抗病数据。

“现在，现在我们完全不需要依赖灯塔国进口。我们已经实现了种源自给自足，规模还能持续扩张，别说短期限制，就算彻底断贸，也丝毫不会耽误全九州的肉蛋供应。”

陆绍远翻了几页档案，露出非常满意的神情。

“如此庞大的基地，饲料供应有没有困难。”他又问。

梁场长笑了笑，带着大家走到饲料加工房。

车间里机器轰鸣，粉碎机、混合机、制粒机依次运转，工人们戴着口罩，把封好袋的成品饲料码上推车。

“基地的饲料十分充足，我们配套建了自己的专属饲料加工厂，以本国生产的豆粕、玉米、麦麸、杂粮边角为基底，搭配自研的科学配比配方，工业化批量生产配合饲料。”

他拿起一把刚制好的颗粒饲料，给大家看。

“你们看——比起农户随便投喂的谷糠剩饭，咱们这种标准化饲料，转化率翻倍都不止。鸡吃得少、长得快、产蛋稳。”

陆绍远也捏了捏那几颗饲料，松开手，让它们落回槽里。

随后，众人在梁场长的带领下在整个基地里转了一圈。

从育雏区到育成区，从肉鸡舍到蛋鸡舍，从饲料车间到屠宰初加工间。

分区隔离、专人定岗、统一台账、定时消毒、病死鸡无害化处理——这套管理模式，和农村散养完全是两个世界。

走到一个记录栏前，陆绍远停下来，看了一眼上面贴着的报表。

存栏数量、饲料消耗、产蛋量、出栏记录，全部登记在册，清清楚楚。

一圈走下来，已经临近正午。

林嘉澍看了看表，低声对陆绍远说：“专员，快十二点了，要不先吃饭？”

陆绍远点了点头。

梁场长连忙上前：“专员，林部长，我们基地食堂准备了便饭，简单吃一点，不会耽误你们下午行程的。”

一行人穿过厂区，朝食堂走去。

食堂规模不小，同样整洁有序，里面已有不少工人在吃午饭。

陆绍远等人并未搞特殊，同样坐在大厅内的木制长桌上。

和工人们不同的是，工人需要自己去窗口排队打饭，饭菜统一盛在餐盘里；而他们的饭菜已经提前摆好，菜和饭分开，用盘子装着。

而且陆绍远特意走到打饭窗口看了看，确认工人餐盘里的菜和他们盘子里的完全一样——伙食标准没有任何区别。

菜上齐后，陆绍远看到，满满一桌子，七八道菜，几乎全和鸡有关系的。

白切鸡——斩得整整齐齐，皮黄肉白，旁边配着一碟姜葱酱。

盐焗鸡——用油纸包着，撕开的一瞬间，盐焗的香气扑鼻而来。

鸡汤——是用老母鸡炖的，汤色金黄，上面飘着一层薄薄的鸡油，还撒了几粒枸杞。

鸡杂炒芹菜、卤鸡爪、鸡油炒时蔬……

陆绍远拿起筷子，扫了一眼桌上的菜，嘴角微微动了一下。

“梁场长，这可是真正的全鸡宴啊。”

梁场长不好意思地搓了搓手：“专员，咱们这儿别的没有，就鸡多。您别嫌弃。”

接着，陆绍远夹了一块白切鸡，蘸了蘸姜葱酱，送进嘴里。

咀嚼了两下，他点了点头。

“不错。皮脆，肉滑，有鸡味。”

梁场长顿时松了口气：“专员好品味！这是咱们自己养的白洛克肉鸡，一百二十天出栏，肉质比土鸡差不了太多。”

陆绍远又夹了一块盐焗鸡，这次没蘸料，直接尝了一口。

“盐焗的火候刚好，连骨头都入味了。”

梁场长连忙说：“盐焗鸡用的是淘汰的老母鸡，下蛋两年后退下来的，肉质紧实，最适合盐焗或者炖汤。要是专员喜欢吃，回头我让人准备几只，您带回去。”

陆绍远摆了摆手：“不用。我在这儿吃了一顿，知道你们养得好就行。”

随行的一个工作人员，端起碗，喝了一口鸡汤。汤有些烫，他又吹了吹，接着又喝了一口。

“梁场长，这汤没放味精吧？”

梁场长点头：“不放不放，咱们用的都是两年以上的老母鸡，炖三个小时，汤底自然就鲜了，用不着味精。”

“好东西啊！”

另外几个随行的官员吃得满嘴流油，忍不住感慨：“梁场长，你们这鸡养得好啊。“

……

一桌人边吃边聊，气氛比刚才参观时放松了许多。

陆绍远吃饱后，把碗放下，问了一句。

“梁场长，咱们这个基地现在一天能出多少只鸡？”

梁场长放下筷子，认真地想了想。

“肉鸡这块，目前存栏白洛克种鸡两万套，父母代种鸡八万套，年出栏商品肉鸡两百多万只。蛋鸡存栏八万只，年产蛋两千多万枚。”

他顿了顿，补了一句：“虽然产量理想，但供应还是存在缺口，好在这两年，我们一直在推规模化养殖，现在已经在全九州的范围内建成了几十座大规模养殖中心，现在的缺口正在不断的变小。”

陆绍远听完，目光落在梁场长身上：“九州的鸡肉能稳住今天的局面，你功不可没。”

梁场长张了张嘴，想说什么，陆绍远摆了摆手，没让他往下说。

“缺口还在，但方向对了，事情就好办。”陆绍远的目光落向窗外那片连绵的厂房，“等供应缺口全部补上了，我亲自为你请功！”